きょう、マイナビニュースに、海鮮丼を話題の「おにぎらず」にしてみたよ!という記事が出ました。
「昨年から大ブレークしている「お握らず」。」と書き出されます。ここだけなのですが、漢字にされると、感じが変わります。「クッキングパパ」30年の記事で触れたように、ブレイクしたことはそのとおりです。
つくり方は、おにぎらずをつくった経験があれば、かんたんだと思いますが、最後に「好みでわさび醤油をつけていただく。」とあることに、気をつけてください。「写真1。」より前にある写真の奥にあるのが、「わさび醤油」ではないものに見えるのも気になりますが、「好み」しだいとはいっても、この味つけで、何もつけずに食べるのは、いまの日本人の味覚にはなじみにくいように思います。ですので、おにぎりではなくおにぎらずという発想で、お弁当として持たせると、困るかもしれません。らくらくねんきん暮らし vol.4
「にぎりすしや巻きずしは握り方が素人には難しいですが、握らないおにぎらずはふわっとした仕上がりにしやすく、簡単においしくつくることができます。」とあります。比較対象が、おにぎりではないところが、ユニークだと思います。では、みんなのお弁当日記