生駒 忍

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ビーフストロガノフへの挑戦とパエリアの写真

きょう、マイナビウーマンに、「料理のレベル高えー!」と思う彼女の手料理4選という記事が出ました。

タイトルには「4選」とありますが、登場順に、ビーフストロガノフ、パエリア、煮物、そして「その他」です。前2者にくらべて「煮物」が広いのも気になりますが、「その他」の内容にある、「魚をさばいての料理。」も広く、次の「マツタケの土瓶蒸し。」との対比がおもしろいところです。

筆頭はビーフストロガノフで、「レベル高そうだから」「普段食べる機会がないから」などとあります。ホーホケキョ となりの山田くん(高畑勲監督)での、寿司ではおもしろくないと、これに挑戦する展開も、そういうイメージを背景にしたのでしょう。

続いて、「ムール貝がたくさん乗っているスペイン料理の「パエリア」も人気でした。」とあります。写真はパエリアのようですが、ムール貝が見あたらないものを使ってあります。

3番目の煮物では、3件のコメントのうち、最初と最後とがそっくりです。煮物だけに、にるという意味でしょうか。

最後の「その他」の最後は、手打ちそばです。「手打ちそばは本格的すぎて、よっぽどの料理好きかそば好きでないと難しそうですよね。」とあり、本格としながらも、料理一般からははなれるような位置づけで、「そば」という名前とのずれをたのしむところでしょうか。